Ăn gì tốt cho gan và thanh lọc cơ thể

Gan có chức năng quan trọng trong việc sản xuất ra protein, cholesterol và lưu trữ vitamin, khoáng chất tốt cho cơ thể. Gan cũng đảm nhiệm chức năng giải độc cho cơ thể khỏi rượu, thuốc. Việc giữ cho gan luôn khỏe mạnh là điều thiết yếu để đảm bảo chức năng của các nội tạng khác. Vậy ăn gì tốt cho gan và thanh lọc cơ thể một cách tốt nhất? Những lưu ý nào về một chế độ ăn tốt cho gan? Cùng Yến sào Aqua tìm hiểu câu trả lời cụ thể trong bài viết dưới đây,

Tổng hợp những loại thực phẩm tốt cho gan

Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của gan. Bạn có thể duy trì sử dụng một số  loại thực phẩm dưới đây để chăm sóc sức khỏe gan tốt nhất. Đồng thời, ngăn ngừa các bệnh về gan nghiêm trọng.

1.Cà phê

Cà phê là một trong những thực phẩm có khả năng ngăn ngừa tổn thương gan ở những bệnh nhân mắc bệnh gan mãn tính. Nhiều nghiên cứu cũng chứng minh được việc dùng cà phê giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan, gan nhiễm mỡ và ung thư gan.

Việc tích tụ chất béo và collagen có ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe của gan. Thông qua cơ chế ngăn chặn sự tích tụ này, cà phê giúp bảo vệ sức khỏe của gan. Bạn có thể dùng 1 ly cà phê vào mỗi buổi sáng để chăm sóc sức khỏe của gan tốt nhất.

>>> Nên biết thêm: Tụt huyết áp nên ăn gì để nhanh chóng khôi phục sức khỏe?

2. Dùng bột yến mạch tốt cho gan

Bột yến mạch giúp bổ sung chất xơ, đặc biệt có lợi cho sức khỏe của gan. Đây cũng là loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa nên thường xuyên được khuyên dùng. Các hợp chất beta glucans có trong yến mạch cũng giúp ngăn ngừa tình trạng gan nhiễm mỡ.

Dù vậy, bạn chỉ nên sử dụng những loại yến mạch ít đường để tránh những nguy cơ đối với sức khỏe.

3. Dùng trà xanh để cải thiện chức năng gan

Trà xanh là một trong những chất có lợi cho sức khỏe gan. Bên trong trà xanh có nhiều chất chống oxy hóa, cải thiện nồng độ men gan. Đồng thời, chúng cũng chứa chất chống oxy hóa và các chất béo khác tích tụ bên trong gan.

Bạn có thể sử dụng trà xanh sau bữa ăn trên 30 phút để cải thiện chức năng gan. Ngăn ngừa ung thư và kiểm soát cân nặng một cách tốt nhất.

5. Các loại quả mọng

Trong bữa tráng miệng, bạn có thể sử dụng những loại quả mọng như việt quất, mâm xôi. Với chất chống oxy hóa có tên polyphenol giúp bảo vệ gan khỏi tình trạng bị tổn thương.

Bên cạnh đó, các chất có trong quả mọng cũng giúp tăng phản ứng miễn dịch tế bào. Đồng thời, chúng cũng làm chậm sự phát triển của tình trạng tổn thương, xơ hóa và sự phát triển của các mô sẹo bên trong gan.

>>> Có thể bạn quan tâm:  Bệnh vàng da nên ăn gì để cải thiện tình trạng?

6. Bưởi ngăn chặn và hỗ trợ giảm chứng xơ gan

Các chất chống oxy hóa chính được tìm thấy trong bưởi bao gồm naringenin và naringin là những chất giúp bảo vệ gan, giảm sự phát triển của xơ gan. Một thí nghiệm đã được thực hiện trên chuột cho thấy, naringenin giúp giảm lượng chất béo trong gan hỗ trợ gan.

Bên cạnh đó, chất naringin trong bưởi cũng tốt đối với trường hợp người phải dùng nhiều bia rượu. Chúng có cơ chế cải thiện chuyển hóa rượu và chống lại những tác động tiêu cực từ rượu với gan.

7. Một số loại cá giàu omega-3

Các chất béo lành mạnh có trong những loại cá giàu omega -3 giúp giảm viêm , tốt cho gan. Chúng ngăn ngừa chất béo có hại tích tụ, cải thiện tình trạng kháng insulin của gan.

Ăn yến- Nguồn dinh dưỡng không nên bỏ qua

Yến sào được biết tới là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, và người bệnh gan cũng nên dùng yến. Bạn có thể mua yến thô hoặc yến tinh chế, yến chinh dạng hũ tiện lợi, hoặc yến rút lông về tự chế biến món ăn. Có rất nhiều món ăn từ yến giàu dinh dưỡng. Đối với bệnh về gan, bạn nên chọn những thực phẩm tốt cho gan để chế biến kết hợp với yến để có món ăn ngon, giàu dinh dưỡng cho người bệnh.

Một số lưu ý về chế độ ăn tốt cho gan

• Nên tránh chế độ ăn nhiều dầu mỡ với các thực phẩm chiên, đồ ăn nhanh, khoai tây chiên,.. Các loại hạt giàu chất béo cũng không tốt cho gan.
• Tránh dùng thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì, đồ nướng,…Chúng chứa nhiều đường và không tốt cho sức khỏe gan.

• Khi mắc các chứng bệnh về gan, cần giảm lượng đường và hạn chế ăn thực phẩm có đường. Ngoài ra, người bệnh cũng cần giảm lượng muối có trong thực phẩm.
• Tuyệt đối không sử dụng rượu bia hoặc hạn chế rượu bia nhằm bảo vệ lá gan của bạn. Bia, rượu đều được xem là những chất độc cho cơ thể, đặc biệt là trong tình huống bạn đang mắc bệnh về gan.
• Nếu xuất hiện những triệu chứng như ăn uống không ngon miệng, đau tức nhẹ phần hạ sườn phía bên phải, vàng da, vàng mắt,… bạn nên đến các cơ sở y tế để được chẩn trị.
• Đồng thời, bạn cũng nên bổ sung những dưỡng chất quan trọng đối với sức khỏe từ các thực phẩm lành tính. Điển hình trong số đó là yến sào. Từ đó, cơ thể bạn sẽ có được đề kháng cao hơn, hạn chế các loại bệnh tật.

Hy vọng những thông tin về ăn gì tốt cho gan trên đây có thể giúp ích cho bạn khi chăm sóc sức khỏe. Mọi thông tin chi tiết về các loại thực phẩm bồi bổ như yến sào, yến chưng,.. bạn đọc có thể liên hệ với Yến sào Aqua để được tư vấn chi tiết hơn nữa.

• Hotline: 0974 193 686
• Nhà yến: Ấp 1, Xã Nha Bích, Chơn Thành, Bình Phước
• Showroom: 183 Ngô Tất Tố, Phường 22, Bình Thạnh, TPHCM
• Email: info@yensaoaqua.vn
• Website: https://yensaoaqua.vn/