Hướng dẫn cách nấu chè tuyết yến “ngon tuyệt cú mèo”

Món chè tuyết yến nhựa đào trong vài năm trở lại đây đang được rất nhiều chị em săn lùng. Món chè này giúp làm đẹp da, thanh lọc cơ thể và bổ sung nhiều dưỡng chất, ngăn ngừa lão hóa. Không ít người đã tìm cách nấu chè tuyết yến để bồi bổ. Gợi ý sau đây của yensaoaqua sẽ giúp bạn có được bí kíp nấu chè thơm ngon đặc biệt. 

Tìm hiểu về chè tuyết yến

Chè tuyết yến là loại món ăn có sự kết hợp hoàn hảo của nhiều nguyên liệu như tuyết yến, nhựa đào, sen tuyết, táo đỏ… Hiện món chè này còn được gọi bằng nhiều cái tên khác như chè dưỡng nhan, chè tuyết yến nhựa đào….

Tên gọi chè tuyết yến dưỡng nhan xuất xứ từ Trung Quốc. Từ thời xưa, món ăn này đã được dùng để giải nhiệt cho cung tần, mỹ nữ và nó được xem là món ăn có tác dụng làm đẹp da, lưu giữ tuổi xuân. 

Chè tuyết yến thường được dùng vào những ngày nóng oi ả, giúp cơ thể hạ nhiệt, ổn định lưu thông máu. Ngày nay, chè tuyết yến vẫn thường xuyên được chị em phụ nữ xứ sử dụng để dưỡng nhan. Hơn hết món ăn này còn phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam trong những năm gần đây. 

Xem thêm: Danh sách 10 món ăn bổ phổi cho bé

Công dụng tuyệt vời của chè tuyết yến dưỡng nhan

Cách nấu chè tuyết yến tại nhà không quá khó. Món ăn có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp làm đẹp da, giữ dáng hiệu quả. Nếu ăn chè tuyết yến thường xuyên sẽ mang đến cho người dùng rất nhiều lợi ích như: 

• Duy trì lượng cholesterol trong máu 
• Ngăn ngừa huyết khối và ổn định huyết áp hiệu quả
• Chè tuyết yến rất tốt và bổ dưỡng cho những người mắc bệnh tim mạch hay những bệnh nhân bị tiểu đường
• Món ăn này có tác dụng giúp làm tăng khả năng miễn dịch, ngăn ngừa sự xâm nhập của các loại vi khuẩn vào cơ thể
• Chè tuyết yến có tác dụng giảm thiểu tình trạng mệt mỏi, căng thẳng nên cải thiện giấc ngủ ngon hơn, không bị giật mình giữa đêm.
• Chè tuyết yến có tác dụng làm đẹp, ngăn chặn sự lão hóa da và kích thích sản sinh collagen. 

Xem thêm: 10 món ăn hỗ trợ chống lão hóa hữu ích cho chị em

Cách nấu chè tuyết yến nhựa đào.

Cách nấu chè tuyết yến nhựa đào cần phải có công thức riêng thì mới đảm bảo được hương vị. Để nấu được món chè tuyết yến nhựa đào đúng cách, đảm bảo chất lượng thì bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu và làm theo các bước hướng dẫn sau đây: 

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Tuyết yến: 3 viên.
• Nhựa đào: 5 viên.
• 1 nhúm kỳ tử.
• 1 nhúm bổ mễ.
• Hạt sen tươi: 20 viên.
• Táo đỏ: 3 quả.
• Long nhãn: 5 quả.
• Đường phèn: 5- 7 viên 

Quy trình nấu chè tuyết yến nhựa đào đúng chuẩn:

Để có được món chè tuyết yến nhựa đào ngon đúng vị thì cách nấu chè  nên thực hiện theo các bước sau:

Bước 1:

• Ngâm tuyết yến và nhựa đào qua đêm để nguyên liệu nở hết
• Bồ mễ ngâm khoảng 8 tiếng 

Sau khi đã ngâm đủ thời gian các nguyên liệu thì bạn chắt sạch nước, rửa lại và để ráo. Nhựa đào nên rửa lại nhiều lần để đảm bảo nguyên liệu sạch sẽ.

Bước 2:

• Chuẩn bị một nồi 1,5 lít đun cho nước sôi lăn tăn, rồi thả hạt sen vào. 
• Tiếp tục đun tầm 10 phút rồi mới bỏ long nhãn và táo đỏ đun tiếp 10- 15 phút.
• Đối với táo đỏ, nên khứa vài đường để mùi vị dễ lan tỏa hơn.

Bước 3:

• Sau khi đun sôi long nhãn và táo đỏ để bếp nhỏ lửa
• Cho tuyết yến và nhựa đào vào đun tiếp trong vòng 5 phút.
• Sau đó  vớt hết bọt để nước chè trong. 
• Cho thêm đường phèn đun thêm 5 phút để đường tan hết vào chè rồi tắt bếp.

Bước 4:

Cho món chè yến tuyết nhựa đào ra bát để nguội. Bạn có thể để vào ngăn mát tủ lạnh để cảm nhận hương vị của món chè dưỡng nhan này. 

Cách nấu chè tuyết yến không quá cầu kỳ và phức tạp đúng không nào. Bạn có thể tự chế biến tại nhà với những bước hướng dẫn cụ thể bên trên. Bạn hãy làm theo từng bước để có được thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn

Ngoài ra, khi nấu xong có thể cho thêm hạt chia vào cho bắt mắt và bổ sung thêm dinh dưỡng cho cơ thể. 

Một số mẹo nấu chè tuyết yến dưỡng nhan thơm ngon

Nên nấu chè tuyết yến bằng đường phèn thì hương vị chè sẽ ngọt mát hơn so với việc dùng đường cát. Bạn có thể chọn nấu chè bằng đường phèn sẽ không quá ngọt nên không dễ bị ngán. Người dùng có thể ăn nhiều một chút để cảm nhận vị ngọt thơm của chè mà không sợ béo. Bạn có thể giã nhỏ cục đường phèn để khi nấu thời gian tan đường nhanh hơn. 

Bên cạnh đó, muốn bảo quản cách nấu chè tuyết yến trong thời gian dài mà không mất hương vị thì bạn nên bỏ vào trong ngăn mát tủ lạnh. Với cách làm này thì món chè có thể bảo quản được trong khoảng từ 3-5 ngày.

Tuy nhiên bạn nên lưu ý không nên dùng chè tuyết yến cho phụ nữ mang thai và đang trong thời gian cho con bú. Không dùng cho những đối tượng bị bệnh dạ dày bởi chè tuyết yến có tính hàn, dễ gây lạnh bụng.

Trên đây là bật mí về cách nấu chè tuyết yến đơn giản, thơm ngon tại nhà mà bạn có thể tham khảo. Để món chè thành công mỹ mãn thì bạn nên chọn lọc nguyên liệu kỹ càng. Đặc biệt là tổ yến ngon, chất lượng thì mới làm nên món ăn hấp dẫn. Nếu bạn muốn đặt mua tổ yến cao cấp thì hãy ghé ngay đến yensaoaqua.vn để được hỗ trợ và tư vấn nhé.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

YẾN SÀO AQUA – CÔNG TY TNHH YẾN SÀO THIÊN VIỆT

• Địa chỉ Showroom: 183 Đường Ngô Tất Tố, Phường 22, Bình Thạnh, Tp.HCM
• Hệ thống nhà yến: Ấp 1, Xã Nha Bích, Huyện Chơn Thành, Tỉnh Bình Phước
• Hotline: 0974 193 686
• Fanpage: Yến Sào Aqua – Nâng Tầm Chất Lượng Cuộc Sống