Tham khảo cách nhặt lông yến nhanh và chính xác

Bạn đang sở hữu cho mình tổ yến thô – đây là tổ yến còn nguyên lông và chưa qua khâu xử lý chế biến. Chính vì thế để có thể sử dụng được tổ yến thô bạn cần phải thực hiện bước làm sạch. Tuy nhiên cách nhặt lông yến như thế nào để đảm bảo được độ sạch sẽ cũng như thực hiện một cách đơn giản tiết kiệm được nhiều thời gian. Nội dung bài viết sau của yensaoaqua.vn sẽ giúp bạn giải đáp vấn đề trên nhé!

Chuẩn bị dụng cụ để nhặt lông yến

Để có thể đảm bảo được cách nhặt lông yến được tiến hành một cách nhanh nhất thì bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ những dụng cụ cần thiết. Chính vì thế, bạn có thể tham khảo những dụng cụ nhặt lông yến cần thiết và cơ bản sau:

• Chuẩn bị một chiếc thau trắng hoặc chiếc tô lớn
• Chuẩn bị nhíp chuyên dụng để nhặt lông yến 
• Rây lọc có đường kính khoảng 20cm tuy nhiên bạn chỉ nên lựa chọn lỗ lọc vừa phải không nên quá to. 
• Chuẩn bị đĩa màu trắng để có thể nhìn thấy lông yến một cách dễ dàng cũng như giúp bạn gắp thêm nhiều lông yến hơn. 
• Chuẩn bị bàn chải đánh răng sạch
• Chuẩn bị chậu nước sạch 
• Chuẩn bị túi zip để bảo quản yến khi đã nhặt rồi
• 1 Chậu nước sạch.

Cách bước thực hiện cách nhặt lông yến đơn giản, dễ dàng

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ những dụng cụ nói trên, hãy tiến hành cách nhặt lông yến bắt buộc phải đảm bảo thời gian. Bởi yếu tố nhanh và sạch là điều luôn cần thiết khi nhặt lông yến, bên cạnh đó việc giữ được nguyên chất và hình dạng ban đầu cũng là điều cần thiết. 

Đọc thêm: Giải mã: Đi thăm người bị tai nạn nên mua gì?

Theo đó, bạn không nên ngâm tổ yến thô ở trong nước trong thời gian quá lâu và mỗi lần nhặt chỉ được diễn ra trong vòng 10 phút. Các cách nhặt lông yến nhanh chóng mà bạn có thể tham khảo sau đây:

Cách 1

• Bước 1: Trước tiên bạn hãy lấy bàn chải đánh răng để chà nhẹ lên bề mặt vài lượt của tổ yến, để có thể loại bỏ được những bụi bẩn đang bám vào tổ yến. 
• Bước 2: Sau đó hãy ngâm yến vào trong chậu đã được chuẩn bị trước đó, bạn nên cho ngập khoảng 1 – 3 thau. Khi kiểm tra thấy yến đã rời ra là được, tuyệt đối không được ngâm yến vào nước nóng. 
• Bước 3: Sau đó hãy đổ cả chậu yến vào rây lọc để lấy tất cả yến, không nên để sót lại yến ở trong chậu. 
• Bước 4: Bạn hãy nhặt lông yến sạch bằng cách đưa qua rây ở dưới vòi nước chảy nhẹ sau đó dùng tay bóp nhẹ. Lúc này một số những lông măng cùng với cặn bẩn sẽ lọt thông qua rây lọc. Ở phía dưới chậu vẫn đặt thau để tránh trường hợp bỏ sót sợi yến khi lọt qua bên ngoài rây. 
• Bước 5: Sau khi đã thực hiện cách nhặt lông và thấy lông đã được sạch bạn hãy cho rây lọc vào chậu nước. Nếu như có sợi yến lọt xuống dưới thì đã có thau và chậu ở dưới. 
• Bước 6: Cuối cùng bạn chỉ cần đổ yến đã được đãi ra đĩa và sử dụng tay để đãi từng nhúm nhỏ, sau đó dùng nhíp chuyên dụng để nhặt từng sợi lông chim yến ra. Sau mỗi lần nhặt bạn hãy nhúng nhíp vào chậu nước để lông rơi ra bát và không dính vào nhíp. Tiếp theo bạn hãy đem số yến vừa nhặt để bảo quản ở trong túi zip là xong.

Cách 2:

Ở như cách nhặt lông yến theo phương pháp này bạn cũng cần phải chuẩn bị đầy đủ dụng cụ như cách 1. Tuy nhiên, cách làm sẽ được tối giản hóa các bước hơn, đó là:

• Bước 1: Thực hiện tương tự giống như ở cách 1
• Bước 2: Bạn hãy ngâm tổ yến ở trong nước sạch từ 1 – 2 giờ cho đến khi nào sợi yến được tơi ra. Tuy nhiên phụ thuộc vào từng loại yến khác nhau mà lựa chọn thời gian ngâm hợp lý. 
• Bước 3: Sau khi phần tổ yến đã tơi ra thì bạn hãy bỏ yến vào rây lọc để thật ráo nước và sau đó hãy đặt yến vào đĩa màu trắng. Sử dụng nhíp chuyên dụng để nhặt từng lông đang dính vào tổ. Trong quá trình nhặt lông yến khi dính lông ở nhíp bạn hãy nhúng vào bát nước. 
• Bước 4: Cuối cùng bạn hãy cho yến vào rây lọc và thả vào chậu nước sạch lắc nhẹ để những chiếc lông con không còn dính vào yến, Đối với cách nhặt lông yến này sẽ giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian hơn. 

Khi nhặt lông yến cần chú ý những gì?

Để quá trình nhặt lông tổ yến thô bạn cần phải chú ý đến những điều sau để đạt được hiệu quả cao nhé!

• Không được ngâm yến trong nước nóng bởi nước nóng sẽ làm mất đi những dưỡng chất cần thiết trong yến. 
• Tuyệt đối không được sử dụng chất tẩy rửa để làm sạch bởi chúng có thể gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe khi dùng. 
• Không nên ngâm yến ở trong thời gian quá lâu
• Khi yến đã được nhặt sạch lông bạn nên dùng ngay hoặc bảo quản đúng cách để tránh mất đi những dưỡng chất trong yến. 

Đọc thêm: Bật mí lời giải: Cháu đi thăm ông bà nên mua gì

Như vậy nội dung bài viết trên đã giúp bạn tìm hiểu chi tiết cách nhặt lông yến cũng như những điều cần lưu ý khi nhặt. Nếu như bạn có nhu cầu mua và sử dụng các loại yến thô, yến tinh chế hay yến chưng sẵn thì hãy ghé yensaoaqua.vn đây là đơn vị chuyên cung cấp những sản phẩm về yến uy tín và chất lượng. Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ qua website yensaoaqua.vn để được tư vấn cụ thể.