Nếu Bạn Muốn Ăn Món Yến Chưng Sữa Tươi Thì Hãy Lăn Ngay Vào Bếp!

Yến chưng sữa tươi – Món ăn chắc hẳn sẽ khiến bạn tò mò ngay từ tên gọi. Nếu bạn đã quen thuộc với yến chưng táo đỏ hay yến chưng hạt sen thì nên “đổi gió” với món ăn lạ miệng và bổ dưỡng này nhé! Sự kết hợp giữa yến và sữa tươi còn khiến chị em mê mệt vì công dụng trẻ hóa làn da. Giờ thì cùng Yến sào Aqua xem cách nấu nào!

Yến chưng sữa tươi vừa tốt cho sức khỏe lại vừa giúp trẻ lâu

Yến sào hay tổ yến là loại thực phẩm bổ dưỡng thường được sử dụng để chế biến các món ăn giúp bồi bổ và tăng cường sức khỏe. Để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể kết hợp yến với một số loại nguyên liệu khác như táo đỏ, hạt sen, nhân sâm,… 

Và trong bài viết này, Yến sào Aqua sẽ hướng dẫn bạn cách làm món yến sào chưng sữa tươi. Món ăn này đã và đang được lòng rất nhiều người, đặc biệt là các chị em phụ nữ bởi các công dụng như: 

• Trẻ hóa làn da giúp làn da luôn căng mịn và sáng bóng, đẩy lùi quá trình lão hóa da. 
• Hỗ trợ hiệu quả quá trình giảm cân và giữ gìn vóc dáng của phái đẹp. 
• Bổ sung vitamin D, vitamin K, Magie, Photpho,… để xương luôn chắc khỏe và giảm nguy cơ bị viêm khớp, loãng xương,… 
• Đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh ung thư nhờ các hợp chất có tác dụng chống oxy hóa và điều hòa sự tăng trưởng của các tế bào. 
• Chăm sóc và bảo vệ sức khỏe tim mạch, điều hòa huyết áp giảm nguy cơ đột quỵ, thiếu máu,…

Những nguyên liệu cơ bản cần dùng để chưng yến với sữa tươi

Cách chế biến món yến chưng cất với sữa tươi khá đơn giản và không mất nhiều thời gian. Điều quan trọng là bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu cần thiết mà Yến sào Aqua liệt kê dưới đây: 

• Yến sào (tổ yến) đã được sơ chế hoặc chưa. 
• Sữa tươi có đường hoặc không đường tùy theo khẩu vị của người ăn. 
• Nước lọc. 

Sơ chế yến sào sao cho yến không bị mất dưỡng chất?

Từ lâu, yến sào hay tổ yến đã được xếp vào nhóm những loại thực phẩm quý và bổ dưỡng. Trong yến sào có chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi đối với sức khỏe con người. 

Tuy nhiên, nếu bạn không nắm được những nguyên tắc cơ bản trong sơ chế yến sào thì sẽ vô tình làm “bay màu” các dưỡng chất. Bạn cũng đừng quá lo lắng vì Yến sào Aqua sẽ luôn bên cạnh để giúp bạn vượt qua khó khăn này. 

• Bước 1: Ngâm yến sào trong một bát nước sạch khoảng 1 tiếng để yến nở mềm ra và nhanh chính trong quá trình nấu. Cứ mỗi 30 phút, bạn lại tiến hành chắt nước cũ và thay nước mới vào bát yến. 
• Bước 2: Dùng nhíp nhổ sạch những chiếc lông còn sót lại trong yến (áp dụng đối với trường hợp yến chưa qua sơ chế).

Cách làm món yến chưng sữa tươi thơm ngon chuẩn vị

Nếu nắm rõ và thực hiện đúng các nguyên tắc kể trên, bạn có thể yên tâm rằng những dưỡng chất có trong yến vẫn được giữ nguyên. Nhưng bạn vẫn chưa thể thở phào một cách nhẹ nhõm vì nếu chưng yến với sữa tươi sai cách thì món ăn vẫn “dở” như thường. 

Và để có được món yến chưng cất với sữa tươi thơm ngon chuẩn vị, bạn chỉ cần làm theo các bước dưới đây: 

• Bước 1: Cho yến vào một chiếc thố, hũ hoặc chén có nắp đậy. 
• Bước 2: Tiếp tục đổ sữa tươi vào thố sao cho ngập phần yến. 
• Bước 3: Đặt thố yến lên bếp và bắt đầu chưng cách thủy trong khoảng 20 phút với lửa nhỏ. 
• Bước 4: Sau 20 phút, bạn tắt bếp và lấy thố yến ra khỏi nồi. Vậy là bạn đã hoàn thành xong việc chưng yến với sữa tươi!

Bật mí cách thưởng thức đúng điệu

Ăn món yến chưng với sữa tươi nóng hay mát là tùy vào sở thích và thói quen của mỗi người. Tuy nhiên, bạn nên ăn ngay lúc món ăn còn nóng hổi vì khi này món ăn có hương vị thơm ngon khó cưỡng. Đặc biệt, bạn hãy ăn vào tuổi tối trước khi đi ngủ bởi đây là thời điểm cơ thể dễ dàng hấp thu các chất dinh dưỡng. 

Mặt khác, món yến chưng với sữa tươi khi để nguội thường có mùi tanh và rất khó ăn. Nếu vậy, bạn sẽ không thể ăn hết món ăn hoặc ăn nhưng không cảm nhận được đầy đủ được vị ngon. 

Món yến chưng cất với sữa tươi phù hợp với những ai?

Yến chưng với sữa tươi là món ăn không kén người ăn nên bất kỳ ai ở mọi độ tuổi đều có thể ăn món ăn này. Tuy nhiên, phụ nữ có thai dưới 3 tháng và trẻ sơ sinh thì không nên ăn món ăn này nhé!

Mặc dù yến sào có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao nhưng lại mang tính hàn. Đặc tính này không tốt cho sự phát triển của thai nhi cũng như hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh. Bởi vậy, 2 nhóm đối tượng này cần “giữ mình” trước sự thơm ngon khó cưỡng của yến chưng với sữa tươi. 

Kết luận 

Với các bước kể trên, Yến sào Aqua hy vọng rằng bạn đã biết cách làm món yến chưng sữa tươi cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Biết thêm một cách làm món ăn từ yến sào sẽ giúp bạn thêm đa dạng hóa các món ăn vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng. Và để món ăn ngon chuẩn bị, bạn đừng quên tìm mua yến sào “xịn sò” nhé!

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

YẾN SÀO AQUA – CÔNG TY TNHH YẾN SÀO THIÊN VIỆT

• Địa chỉ Showroom: 183 Đường Ngô Tất Tố, Phường 22, Bình Thạnh, Tp.HCM
• Hệ thống nhà yến: Ấp 1, Xã Nha Bích, Huyện Chơn Thành, Tỉnh Bình Phước
• Hotline: 0974 193 686
• Fanpage: Yến Sào Aqua – Nâng Tầm Chất Lượng Cuộc Sống